Гастрономический фестиваль «Щи да каша» предлагает окунуться в атмосферу крестьянского быта и попробовать традиционные блюда русской кухни.
Программа фестиваля:
- Тематическая фотозона: Установлена в стиле крестьянского быта, где можно сделать памятные фотографии.
- Мастер-классы по приготовлению хлеба: Энтузиасты исторической кухни расскажут об истории муки и хлеба в России, покажут утварь, необходимую для его приготовления. Участники смогут научиться замешивать ржаную закваску и забрать с собой квашню для самостоятельной выпечки.
- Приготовление масла: Узнайте, как делали сливочное и растительное масло в разных областях России, и увидите процесс его приготовления.
- Дегустации: Гости фестиваля смогут попробовать щи, кашу, ароматную выпечку и свежий хлеб с маслом.
Фестиваль обещает быть не только вкусным, но и познавательным. Это отличная возможность провести время с семьей, узнать много нового о традициях и культуре русской кухни.
